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Até tomar o diploma e ter sido a oradora da turma, a jovem nascida em Sorocaba precisou olhar muito bullying em sala de aula, no momento em que estudava em colégios particulares de Sorocaba, onde nasceu e cresceu. As piadinhas e problemas nunca a fizeram desistir dos estudos. Aos vinte anos, no momento em que concluiu o ensino médio, conheceu o projeto social Chefs Especiais, que ensina conceitos básicos de culinária a pessoas com síndrome de Down. Nas aulas, a jovem enfrentou o fogão e dividiu a cozinha com chefs como Olivier Anquier e Henrique Fogaça.

Hoje, ela é professora convidada voluntária do projeto que a impulsionou na profissão, faz e vende doces, prepara-se pra cursar pós-graduação, participa de comerciais de Televisão e sonha com criar sua própria confeitaria, a Delícias de Laura. Leia a escoltar o depoimento dela à Folha. ] e faziam piadinhas comigo dentro da sala de aula. Tentavam fazer eu permanecer com alguém, pediam pra eu dançar funk.

Sofri com isso até os vinte anos, no momento em que me elaborei. Não chorava, só sentia magoa. Eles falavam besteiras para mim, no entanto isso nunca me fez atividades de artes ensino médio https://apostiladearte.com desistir. No momento em que acontecia, ficava quieta. Depois falava pros meus pais, que iam na universidade. Os professores nos apoiavam. ]. Eu queria focar no meu futuro.

O maior desafio foram os estudos. Tinha várias problemas em química, inglês e espanhol. Os professores eram muito pacientes comigo, e eu prestava muita atenção, me dedicava. informações a mais pro meu pai o que deveria fazer pra perceber a lição, ele dizia que eu deveria repetir o exercício até assimilar e era o que fazia.

Em residência, eu lia, relia, prestava muita atenção e conseguia fazer. Me apliquei muito, pelo motivo de eu estudava em uma instituição regular e tinha os mesmos deveres e tempo dos outros alunos pra finalizar os exercícios e provas. Pela minha sala tinha mais uma aluna com síndrome de Down, que é a minha melhor amiga até hoje. Uma ajudava a outra. O apoio dos meus pais foi fundamental nesta época. Eles me inspiravam e eu acreditava que poderia deslocar-se bem mais longe do que todos imaginavam. atividades de artes ensino médio /p>

Após concluir o ensino médio, fui apresentada pelo meu pai ao projeto Chefs Especiais. Liguei para os responsáveis e logo passei a frequentar as aulas e cursos do instituto. Foi lá que fiz meu primeiro prato, para uma festa de Dia das Bruxas. Durante 3 anos no projeto, aprendi a cozinhar, fiz aulas com incalculáveis chefs, como Olivier Anquier e Henrique Fogaça. Também foi onde despertei minha paixão pela gastronomia. Comecei a cozinhar pra toda a família.

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Antes, era complicado utilizar fogão e faca. Peguei adoro, fiquei mais atenta, aprendi a ter cuidado com facas de ponta e com a higiene na cozinha. Fui ganhando independência. Passei a cozinhar em moradia com a socorro da minha tia, da minha mãe e também da esposa do meu pai. Elas a toda a hora ficam comigo na cozinha para impossibilitar riscos. Eu amo muito de ler, tenho diversos livros de gastronomia, fui me aprofundando no tópico.

Falei pros meus pais que queria fazer escola de gastronomia. Eles deixaram. Estudei muito para o vestibular e consegui ir regularmente. ] me falou que eu estava pela idade adulta, que seria muita exigida, com ou sem bullying. Respondi que era apto e iria lutar sendo assim. No início, era dificultoso.

Tinha que coordenar super bem para evitar queimaduras e machucados. Fui evoluindo, estudando e colocando em prática. Pela escola, não sofria mais bullying, todos me ajudavam. Aprendi a fazer salgados, doces e panificações, conheci vinhos. Porém o que eu gosto mesmo são doces. Comecei a estagiar em um restaurante árabe.

Cortava cebola, tomate e salsinha. O chef adorava meus cortes. Depois, fui estagiar numa fábrica de macarrão de um restaurante italiano. De tarde, eu ia à escola, de manhã, estagiava. ] até de madrugada. Em dois anos me elaborei. Fui oradora da turma. A diretora me comentou que estávamos escrevendo juntas uma página da história da inclusão no Brasil. Era a primeira vez que alguém com síndrome de Down se desenvolvia naquela escola. http://www.wonderhowto.com/search/cursos/ , arrepiada e com desejo de lacrimejar.